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食用向日葵种植技术
中国水果蔬菜网  2017/1/11 14:07:08   来源:中国农业推广网   【

  向日葵除了能为人体提供大量的热能外,还有保护器官、滋润皮肤,增强对维生素A、D、E、K的吸收和利用,防老抗衰、美容健身的作用。随著人民生活水平的提高,向日葵作为休闲、娱乐和招待客人的大众化辅助食品,需求量很大,而近年来,由於生产量减少,食用向日葵的价格逐年攀升,由过去的4~5元/kg,上升到现在的6~7元/kg。因此,适当增加食用向日葵的生产量,是为农民增产增收的一条有效途径。现就食用向日葵的栽培技术介绍如下,供参考。

  1选用品种  目前生产上选用的食用向日葵品种主要有美葵1号、2号,三道眉,大黑香,星火1、2、3号等。生产上应尽量采用上年收获的新鲜种子,保证出苗率。

  2合理轮作倒茬  由於向日葵的几种主要病害和寄生草(如褐斑病、黑斑病、列当)尚无有效的根治方法,合理的轮作制度能有效地遏制这些病、虫、草害,因此,在向日葵生产上,应建立合理的轮作制度。据实践经验,向日葵较合理的轮作形式有:小麦—向日葵—小麦—玉米;小麦—向日葵—休闲—玉米(或谷子);小麦—向日葵—休闲—西瓜—小麦。

  3改变“硬茬”复种的习惯  夏播向日葵区,在收获前作物后,应立即浅耕灭茬,翻压基肥,耙耮平整,随即播种,改变过去“硬茬”复种的粗放应急的耕作方法。

  4足墒适期播种  向日葵从播种到出苗,因其种子皮壳厚,发芽时吸收水分较多,播种时如土壤湿度不够,将严重影响出苗期、出苗率和出苗整齐度。所以播种时,应采取浇底墒水、趁雨后抢墒播种、趁土壤解冻返浆期顶淩播种、播后踩土提墒等办法进行播种。

  播种时间,华北地区有“春播早播籽粒饱,夏播适期产量高,不春不早一地草”的说法,说明适期播种的重要性。我区具体播种时间为:春播3月中旬~4月上旬,夏播7月1日~7月15日。另外也要根据当地的具体情况,妥善安排,一般原则是,薄地宜早,肥地稍迟;旱地宜早,水地宜迟。

  5合理密植  食用型向日葵要求粒大仁满,种植不宜过密,太密盘小粒小。合理密植的一般原则是,高秆类型品种宜稀,矮秆类型品种宜密;肥地宜稀,旱薄地宜密,宽行小株距产量高。我区的适宜密度一般为:每667平方米留苗1600~2000株,行距80~100cm,株距40cm。

  6科学施肥  向日葵植株高大,根群深广,必须施足底肥。一般要求每667平方米施2000~3000kg优质农家肥,底肥数量较多,可采用撒施的方法;数量少,可采用条施的方法,把肥料均匀地撒在播种沟裏,覆土掩埋。同时可配合667平方米施20kg磷肥做底肥。

  目前生产上仍以氮肥做追肥为主,追肥时间,食用种20片真叶前后(即生长锥膨大期)追肥浇水产量高。追肥方法:穴施在距向日葵根茎10~15cm处开小穴,施入化肥后随即掩埋;条施可采用耧耩,也可用其他农具开沟,把肥施在沟内,然后覆土。为防止氮素挥发损失,无论穴施还是条施,均应施在5~8cm深处。追肥量:一般每667平方米追尿素7.5~10kg或碳铵20~25kg或硝铵10~15kg。

  7田间管理  为保证一播全苗,出苗期应逐田逐行检查,缺苗多应及时补种;缺苗少要移密补稀,带土移栽。一般一对真叶及早间苗,2~3对真叶时定苗。虫害重的地块定苗时间可适当推迟。

  中耕除草可破除土壤板结,保蓄水分,减少蒸发。中耕一般进行三次,1~2对真叶期结合间苗,浅中耕3.5cm;定苗后7~8d中耕深度6.7cm,对保墒防旱促苗健壮有较好的作用;第三次中耕在封行之前,这次中耕要深,深度10cm左右,并结合追肥进行培土。

  从现蕾到开花阶段是向日葵需水的关键时期,遇旱应及时浇水。进入雨季要采取高培土、深开沟等办法,进行排渍防涝。

  8辅助措施  食用型向日葵一般分杈较多,徒耗养分,对产量和品质影响很大,应注意打杈。打杈时要“打早打小”,以免伤及茎叶。

  辅助授粉主要有两项措施:一是养蜂传粉。有条件的地方可与养蜂专业户协商,借助蜜蜂传粉。二是人工辅助授粉。人工辅助授粉主要提倡“粉扑子”授粉方法。授粉时,一手握住花盘背面脖颈处,另一手用粉扑子在花盘正面开花部位轻轻按几下,粉扑子粘满花粉后,就可逐棵在花盘上授粉。至於花盘接触法,因效果不如粉扑子授粉好,且易扭伤折断花盘脖颈,不宜提倡。授粉时间以上午9~10时进行为适宜。

  9适时收获  花盘背面发黄,花盘边缘为微绿色,舌状花瓣凋萎或干枯,苞叶黄褐,茎秆老黄,叶片黄绿或黄枯下垂,种皮呈现该品种的固有色泽,剥开种子看到种仁内没有过多水分,就是收获的适期。收获后晾晒两三天后,种子含水量降低,体积缩小,即可脱粒。

(中国农业推广网)



作者:中国农业推广网    来源:中国农业推广网     编辑:jianxi3    讨论:[果蔬论坛]
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