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果蔬“干净么”田间地头就能测
中国水果蔬菜网  2016/9/5 15:36:04   来源:青岛晚报   【


  为便于食品安全检测,我市一家在孵企业推出首款“干净么”食品安全快检车。快检车最大的优势就是机动灵活,可直接在田间地头把关“舌尖安全”,而且检测时间缩短。
  “检测车可以到达现场进行取样、检测,使得取样更加科学,减少了送样过程产生的数据误差,避免了在运输过程中受到污染,可以做到从源头上把控风险。 ”相关负责人介绍,“干净么”快检车可以走到田间地埂上,为出口果蔬生产基地、农场进行安全把关,对种植的新鲜果蔬进行快速检测,及时公布检测结果并筛选出不合格产品。同时,快检车可以快速识别食品中农药残留、兽药残留、重金属等有毒、有害残留物质超标的问题,可以满足食品安全综合示范区果蔬和食品的现场监控及检测需要。
  “干净么”的主要优势有:检测速度快,采用了不同的检验原理,不断提升的检验技术,大大缩短检测时间;易操作,检测方法相对简单,容易掌握;成本低,对操作环境的要求低,设备和耗材的性价比高;设备体积小、重量轻、方便携带。快检仪器主要有,添加剂及违法添加检测仪、兽药残留检测仪、ATP荧光检测仪、食品微生物检测箱、农残快速检测仪。除仪器外,还有农残、亚硝酸盐、酸价、过氧化值、双氧水、二氧化硫等的快速检测试纸及试剂。半小时就能出检测结果,大大节省了时间。
  记者从青岛市科技局了解到,“干净么”食品安全快检车提供线下快速检测服务,是面向普通消费者的快速检测应用技术,为百姓食品安全提供保障。截至目前,这家企业已与深圳饪一碗餐饮服务有限公司、正大餐饮(北京)有限公司、青岛蓝色粮仓科技发展中心有限公司、青岛北茶老徐茶文化发展有限公司等进行合作并达成检测服务协议。检测内容包括食用油转基因检测、手工面非法添加检测、纸餐盒重金属、荧光物质、蒸发残渣、脱色实验检测、多宝鱼兽残检验、茶叶农残检验等诸多领域。 (青岛晚报)



作者:青岛晚报    来源:青岛晚报     编辑:jianxi3    讨论:[果蔬论坛]
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